Tipps & Tricks

Discounter Weine

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Nicht jeder kann sich zum Abendessen eine Flasche St. Petrús gönnen, doch fast jeder hat auch schon mal beim Wein daneben gegriffen – auch wenn er ein bißchen mehr dafür ausgegeben hat. Als sinnvolle Alternative bieten sich für den everyday Genuß zum Essen und auch für die Saucen ein paar stimmige Discounter Weine an, die […]

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Ein goldener Oktober Was für ein Wetter! Also nochmal nachgelegt auf den Lavasteingrill. Aber Vorsicht! Der Umgang mit diesen Grills ist ziemlich tricky. Als passionierter Kugel/Holzkohlegriller bin ich zunächst davon ausgegangen: Das Gas auf volle Pulle stellen, alles schön heiß werden lassen und rappzapp rauf mit den Koteletts… Aber weit gefehlt. Die sich daraufhin bildene […]